Как выбрать варочную поверхность

Хотите заменить старую плиту на новенькую, которая по характеристикам и дизайну удовлетворит все запросы? Рекомендуем выбирать из встраиваемых варочных поверхностей.
Почему они? Ответ прост: дизайн и эргономика.

Как вы знаете, сейчас в дизайне интерьера все стремятся к минимализму, поскольку это выглядит свежо и стильно, от части даже футуристично. И для качественного сочетания, лишние детали скрываются, чтобы дизайн казался цельным и на глаза не попадались ненужные детали техники.
Встраиваемая техника как нельзя лучше сочетает в себе экономию места, дизайн и максимально широкий функционал. Поэтому, если вы решили облагородить кухню новой варочной поверхностью, рекомендуем ознакомиться с этим материалом, дабы заранее знать тонкости и аспекты их выбора.



Для начала ознакомимся с типами варочных панелей:

• газовые
• электрические
• индукционные

Газовые варочные панели

Наиболее привычны нам газовые модели, с поверхностью из нержавеющей или эмалированной стали и чугуна. Во-первых, выбирая газовую варочную поверхность, определитесь с размером. Чем больше конфорок вмещает плита, тем больше её габариты. Существуют модели с двумя, тремя, четырьмя и даже пятью конфорками. Кстати, они тоже бывают разные: конфорки с двойным или тройным пламенем значительно ускоряют приготовление.

Следующий фактор, который играет немаловажную роль - решетка для посуды. Нередко съемные и изготовлены из чугуна или эмалированной стали. Естественно, эмалированная сталь легче и дешевле, но мы рекомендуем ориентироваться на второй вариант, поскольку при правильном использовании чугун прослужит вечность.



Как и стандартная газовая плита, такая поверхность управляется посредством поворотных переключателей для управления интенсивности газа. Располагаются на передней части, но доступны устройства, где панель управления расположена сбоку.

Главное преимущество газовых моделей перед электрическими и индукционными - низкая стоимость. 
Некоторые предпочитают газовые плиты, поскольку они управляются механическими переключателями, которые считаются надежнее, нежели кнопки или сенсорная панель.
Возможность быстро менять интенсивность нагрева также неоспоримый плюс.

Но все же присутствуют и недостатки.
Главный минус газовых моделей кроется в названии - это газ. Открытое пламя и вероятность утечки газа пугают людей. Хоть современные модели и оснащены всевозможными датчиками, которые срабатывают при угасании огня, все же на 100% исключать возможность утечки нельзя.

Электрические варочные панели

В современных электрических варочных поверхностях установлена плоская панель из закаленного стекла, под которой скрыты нагревательные элементы. В их основе лежат галогенные нагреватели или Hi-Light. Эффективными считаются галогенные нагреватели, которые за максимально короткое время дают необходимую температуру. Обычно, время нагревания таких поверхностей составляет пару секунд. Старые и неактуальные модели с блинами практически остались в истории, поскольку дольше набирают и сбрасывают температуру. Однако, из-за небольшой цены, некоторые люди еще покупают и пользуются ими.
Зачастую, электрические модели имеют 4 конфорки, но доступны устройства с двумя и тремя конфорками.

Электрические варочные поверхности чаще комплектуются сенсорной панелью управления, но модели с поворотными регуляторами тоже встречаются. Сенсорное управление удобнее за счет точных настроек и практичнее. Поскольку сенсорная панель плоская, щели не забиваются и моется она намного проще и быстрее.

Конечно, подобные устройства дороже газовых поверхностей, тем не менее стоимость оправдывается безопасностью (нет возможности утечки газа), удобством ухода, быстрым нагревом конфорок.

Индукционные варочные панели

Тоже работают на электричестве, как и предыдущие модели, однако сам принцип работы отличается. Нагрев действует непосредственно на дно посуды, благодаря чему вы никогда не обожжетесь, готовя на индукционной панели. Дно посуды обязательно должно быть плоским, дабы полностью соприкасаться с поверхностью плиты.
Такие модели отличаются экономичностью в использовании, поскольку КПД чрезвычайно высок. При минимальных затратах электроэнергии, нагрев и приготовление происходят быстрее, что и приводит к экономии.



Тот фактор, что панель нагревается только в месте соприкосновения с посудой внушительно облегчает жизнь, поскольку не придется сдирать пригоревшие к плите кусочки продуктов.
Безусловно, индукционный нагрев - самый продвинутый способ готовки на данный момент. Однако, выбирая индукцию, придется потратиться еще и на специальную посуду. Если посуда притягивает к себе магнит, значит она будет работать совместно с плитой и купив её, вы не прогадаете.

Осторожно! Люди, использующие кардиостимуляторы, не должны подходить ближе, чем на 50 см к включенной поверхности. Поскольку излучаемые электромагнитные поля влияют на функционирование прибора.

Популярные производители

Современные варочные поверхности имеют большое разнообразие дизайнов: начиная от нестандартных окрасов, заканчивая узорами на самой поверхности, где расположены конфорки. Основными производителями варочных панелей, которые представлены в интернет-магазине “Всесвіт електроніки” являются: Gorenje, Samsung, Beko, Siemens, Perfelli, Whirlpool, Ventolux, Indesit, Pyramida и другие.

Заказывайте доставку в любую точку Украины или забирайте заказ в розничном магазине. Товары доступны в рассрочку и кредит.